Preparazione
Versare farina, latte e curry. Mescolare, quindi, versare lievito e rimescolare. Su un padellino oleato e su fiamma viva, non appena diventa caldo versate un po’ dell’impasto al centro del padellino. Lasciate che si dori su ambo i lati e procedete così finché non avrete utilizzato tutto l’impasto. Nel frattempo in una pentola bassa mettete a soffriggere il cipollotto a pezzetti e olio, aggiungete i fagiolini già cotti e il salame a pezzetti. Guarnite i pancake con le verdure saltate e il salame.
