Pizza rossa con salumi

Ingredienti

3 pizze medie

  • 500 g impasto di pizza
  • 200 g prosciutto cotto Fontana Ermes
  • 200 g parmigiano
  • olive nere
  • 2 pomodori
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • origano, sale e olio evo q.b.

Preparazione

Stendere, su carta da forno infarinata, l’impasto di pizza allargandolo con le mani piano piano fino a formare una pizza. Guarnire con la salsa, le olive, origano e olio. Infornare in forno preriscaldato, a 250° statico, per c.a. 20 minuti. Finire di guarnire con prosciutto e parmigiano. Servire calda in tavola.

Scritto da:

La Fontana Ermes S.p.A, fondata verso la fine degli anni ’50 da Ermes Fontana, è tra le aziende produttrici di Prosciutto di Parma che possono vantare una più lunga e prestigiosa tradizione.