Descrizione
È ricavata dal lombo di suino, salato e stagionato come da tradizione con sale e spezie. Grazie alla tipica lavorazione e alla lenta stagionatura il risultato è un prodotto magro dal gusto dolce.
Lonza Stagionata
Esaurito
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Informazioni aggiuntive
| Tranciatura | intera, dimezzata |
|---|---|
| Stagionatura | 60 giorni |
| Pezzatura | 1,5 / 2 Kg, 3 / 4 Kg |
