Salame Napoli

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Torta pasqualina

Tempo 30 minuti Quando prepararla Gita fuori o antipasto Preparazione della Torta 

  1. Sbollentare la scarola in acqua salata per 15 minuti, quindi eliminare l'acqua in eccesso e unire con ricotta, un [...]

Description

Viene preparato utilizzando carni magre selezionate di suino, con aggiunta di sale, pepe, aromi e spezie. La lavorazione e la stagionatura vengono effettuate con metodi tradizionali. Si caratterizza per il suo sapore dolce, speziato, leggermente affumicato. Disponibile in diverse pezzature.

Additional information

Stagionatura

60 giorni

Pezzatura

1,5 / 2 Kg, 3 / 3,5 Kg

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