Salame Ungherese

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Torta pasqualina

Tempo 30 minuti Quando prepararla Gita fuori o antipasto Preparazione della Torta 

  1. Sbollentare la scarola in acqua salata per 15 minuti, quindi eliminare l'acqua in eccesso e unire con ricotta, un [...]

Descrizione

È un insaccato di carni di suino, macinate a grana fine e insaporite con sale, spezie e aromi e insaccato in budello. Al taglio le fette sono caratterizzate dal colore rosso acceso con grana fine e uniforme. Il gusto è morbido e dolce delicatamente affumicato. Disponibile in diverse pezzature.

Informazioni aggiuntive

Stagionatura

60 giorni

Pezzatura

1,5 / 2 Kg, 3 / 3,5 Kg

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